Hace meses que venía con ganas de conseguir una wafflera. Hasta que por fin, no sólo se me la encontré en el camino, si no que la estamos disfrutando al máximo. Este fue mi primer intento de waffles y la verdad pense que era complicado, pero me di cuenta que no. Así que si nunca los has preparado, dale sin miedo.

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Ingredientes:

  • 1 1/4 Taza de leche de Almendras
  • 1 Cda de vinagre blanco
  • 1/4 taza de aceite de coco (o oliva)
  • 1/4 taza de miel de agave
  • 1/2 taza de avena en hojuelas
  • 1 3/4 de harina de trigo
  • 1 1/2 cdita de polvo para hornear pizca

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Preparación:

  1. Agrega la leche de almendras o soya en un recipiente con la cucharada de vinagre y deja reposar mientras mezclas los demás ingredientes en otro recipiente.
  2. Mezcla la avena, el polvo para hornear, la harina y  la sal en un bowl
  3. Agrega el aceite de coco y la miel al recipiente de la leche y revuelve
  4. Agrega los ingredientes secos a los húmedos hasta tener una mezcla homogénea.
  5. Vierte la mezcla en tu wafflera y agrega los toppings que mas te gusten a la hora de servir

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Si te salen muchos waffles puedes dejarlos ya cocinados en la nevera y utilizarlos dentro los siguientes 5 días.waffle2

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