Para muchas personas ser vegano implica sacrificios, pero para otras implica entrar a conocer un mundo nuevo de posibilidades. Por eso hoy queremos compartirles una receta supremamente fácil para reemplazar los quesos de untar, esto sin mencionar los increibles beneficios de las almendras :)

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 Receta Vegan Cottage:
  • 1 Taza de Almendras sin piel
  • 1/2 Taza de Agua
  • 1/2 cdita de sal
  • 1 cdita de vinagre blanco
  • 1 cdita de jugo de limón
1. Dejar remojando las almendras durante la noche o al menos 8 horas. Una vez cumplido el tiempo enjugarlas y retirar la piel de cada una.
2. Agregar el procesador todos los ingredientes y procesar hasta obtener la consistencia. Puedes empezar agregando agua de a poquitos e ir midiendo hasta donde tienes la consistencia ideal.
3. A disfrutar! Puedes guardarlo en la nevera hasta 5 días en un recipiente hermético.

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