Creo que vale, una vez más, recalcar mi debilidad por el chocolate. Después de adoptar el veganismo dejar el chocolate comercial (con leche) fue toda una odisea, pues nunca fui amante del chocolate negro o amargo. Siempre creí que sería imposible que me gustara el chocolate negro. Pero nunca cerré la puerta, abrí mi mente y estuve más que dispuesta a darle una oportunidad. Para mi sorpresa, cada día me enamoro más del chocolate amargo. Encontrar nuevas maneras de poder comer cacao es sólo uno de mis mayores placeres, pero hoy fue una preparación perfecta. Un mousse vegano, crudo, asemejando cualquier postre de chocolate fue simplemente la mezcla perfect. No puedo pedir más :).

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Por eso y pensando en que todos ustedes lo puedan probar, a partir de hoy lo pueden encontrar en la pastelería mas exquisita que jamás haya conocido. Píkolo Gourmet es una pastelería artesanal, localizada en mi ciudad natal, Cali, Colombia. Por eso si quieres probar esta delicia, no dudes en pasarte por su local, además puedes preguntar por otro postres veganos que Live Life ha desarrollado para ellos.

Hoy los dejamos con las fotos de nuestra preparación para que se deleiten!

Si quieres más información y para la dirección completa de Píkolo consulta aquí

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Categorías: Postres, Recetas

2 comentarios

  • Nathalia dice:

    Dime por favor en que parte de Cali queda Pikolo Gourmet

    • Nathalia hola! La dirección de Pikolo Gourmet es Kra 1 A oeste # 1-76 centro alférez real, local 8. Es en el mismo edificio donde queda el gimnasio lastra y las oficinas principales de claro. Si tienes dudas como llegas puedes buscar con Google maps en su página de Facebook, te llevará directamente! Namaste

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