Esta es una ensalada muy sencilla de hacer que nos puede sacar de apuros para esa visita no planeada o incluso para cuando estamos cortos de tiempo a la hora de preparar nuestra comida. Fácil, deliciosa, pero sobre todo muy nutritiva! Funciona perfecto como una ensalada de acompañamiento.

Ensalada, Así de Fácil! – Ingredientes

Lechuga – 2 hojas
Aguacate – 1 tajada mediana
Maíz Tierno Enlatado – 1 c/da
Champiñones Tajados – 3 tajadas
Tomate Cherry – 4 unidades

Recuerda que no tienes que regirte por las medidas exactas, si te gusta alguno de los ingredientes más que otro estas en toda la libertad de agregar un poco mas!

Preparación.

1. Lava la lechuga, los tomates y los champiñones adecuadamente

2. Desmenuza la lechuga en pedazos pequeños

3. Taja los demás ingredientes y adicionalos a la lechuga junto con el maíz tierno.

4. Sirve y Voilá!

Puedes adicionar cualquier aderezo de tu preferencia, puede ser aceite de oliva con vinagre balsámico. En esta ocasión yo utilice una vinagreta de miel mostaza que utilice en el post anterior.

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