Un Snack o Postre sin palabras para describirlo! No vas a creer la cantidad de placer condensada en estos pequeños bocados. No te tomará más de 10 minutos en preparar, no requiere de cocinar, sólo un poco de congelador :). Yo siempre había sido fan del chocolate Resse’s (Peanut Butter Cups), pero desde que soy vegana claramente muchos de estos postres salieron a volar. Pero bueno, mucho tiempo después logré juntar nuevamente mi mantequilla de maní con mi amor por el chocolate y esto es indescriptible! Dales una oportunidad!

healthy cacao bite espa

Bocados Saludables de Cocoa (sirve 4 medianos o 8 pequeños)

Ingredientes:

1 ra capa – Fondo:

  • 2 cucharadas de harina de almendras
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cucharada de miel de agave

2da capa – Medio (Centro):

  • 4 cucharaditas de mantequilla de nuez(yo usé maní)

3ra capa – Cubierta:

  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • 4 cucharadas de aceite de coco
  • 2 cucharadas de miel de agave (o miel)

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Preparación:

1. Preparar harina de almendra, si no tienes ninguna pon las almendra en el procesador de alimentos y ahí la tendrás.

2. Mezclar todos los ingredientes de la 1ra capa y colocarla en el fondo de moldes para muffins o capacillos. Colocar en el refrigerador durante 5 minutos.

3. Añadir la mantequilla de maní en el centro de cada unidad.

4. Mezclar todos los ingredientes de la ultima capa y verter encima. Agregar frutas o frutos secos si deseas y congelar al menos 1 hora.

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Categorías: Postres, Recetas, Snack

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